逸香精品酒聯盟Decanter 94分!快來感受古典長相思的優雅風格

 今天是立秋

炎熱的天氣也因為雨季的到來得到緩解

 但很多葡萄酒愛好者

對于干白的熱愛依舊不減

 

 

所以我們本周名莊精品特惠周

接著為大家推薦一款不一樣的干白

 

榮獲Decanter 94分的高分評價

諾茲酒莊桑賽爾干白

 

如果新西蘭的長相思走的是文藝小清新范

那盧瓦爾河谷的長相思

一定就是長相思古典風格的代表

猶如端莊優雅的古代仕女

裊娜娉婷,儀態萬千

古典氣息濃濃

一起感受古典長相思的優雅風格!

 

 名莊 & 精品特惠周

逸香精品酒聯盟正式推出周周享特惠的服務,每兩周推出一款最新到貨的精品名莊,進行限時特惠活動,其價格均低于國內行貨均價。

 所有聯盟成員在精品名莊特惠期,均享有優先訂貨等專屬特權。此特惠僅限最新一批到貨酒款,限時限量,絕不壓貨,特惠期結束后,立刻恢復原會員價。

  

諾茲酒莊桑賽爾干白葡萄酒2015

Domaine du Nozay Sancerre 2015

Loire France

 

Decanter的專業性和影響力毋庸置疑

Decanter雜志是國際最著名葡萄酒雜志之一,1975年成立于英國。它是一本專門介紹世界葡萄酒及烈酒的專業雜志,涉及的讀者包括釀酒商、酒類從業人員和普通消費者。其每年定期組織葡萄酒頂級專家團隊進行評分,是全球葡萄酒專業人士和葡萄酒消費者心中的風向標,在葡萄酒世界里有著重要的影響力。

 

Decanter同時也被譽為世界最暢銷的葡萄酒雜志,旗下網站Decanter.com的讀者遍布全球90多個國家和地區。世界上最大的葡萄酒大賽——醇鑒葡萄酒國際大獎賽(Decanter World Wine Awards,簡稱DWWA)就是由Decanter舉辦的,該葡萄酒大賽在業界享有極高的聲譽

  諾茲酒莊桑賽爾干白葡萄酒2015榮獲Decanter雜志94高分,其品質和風格不言而喻。

 

50年專注于釀造高品質長相思

諾茲酒莊是一間家族性質的小眾精品酒莊,位于法國盧瓦爾河谷桑賽爾產區的最北部中央。

 

1970年,第一任莊主菲利普在此處購買了一塊向陽的山坡,從零開始進行葡萄園的建設。自1973年酒莊第一次生產長相思干白至今,諾茲家族一直致力于單品種長相思的種植與釀造。

 

近五十年專注釀造長相思干白葡萄酒,使諾茲酒莊成為桑賽爾產區的長相思專家。

 

獨樹一幟的法國白葡萄酒產區

桑賽爾產區位于法國盧瓦爾河谷的左岸,是世界有名的長相思干白葡萄酒產地。此地的土壤結構和勃艮第的夏布利產區非常的類似。

這里幾百萬年前是一片汪洋大海,因而現在的土壤以帶有貝類化石的黏土層、泥灰巖和石灰巖為主,還有不少的燧石。

也正因為如此,這里葡萄酒的最大特色便是豐富的礦石味。雖然該產區離海洋尚有一段的距離,但有盧瓦爾河的氣溫調節,氣候比勃艮第更為溫暖一些。據說,這樣的地理環境非常適合長相思(Sauvignon Blanc)葡萄的生長。

 

 

風土守護者,土壤管理大師

諾茲酒莊是“風土”的崇尚者,堅信只有健康的土壤才能出產佳釀。所以在土壤管理方面,酒莊可謂精益求精,尤其注重土壤中微生物種群的活性。

酒莊耗費巨大的精力進行土壤管理,使出產的干白精致復雜,有著更為玄妙的香氣。他們將這塊傾注了無數心血的葡萄園命名為“白地”(Les Terres Blanches),意為“干白誕生的地方”。如今,這里已經成為了桑賽爾耳熟能詳的高品質田塊之一。

 

 

古典風格代表,精致礦物感帶來美妙體驗

酒莊也秉承了“忠于重現風土”的釀造理念:經過人工篩選的優質果實被柔和的氣動壓榨,而不是“擠”葡萄汁,因此獲得的葡萄汁非常純凈。在整個釀造過程中,酒莊僅使用當地的原生酵母,不添加任何的添加劑,一切交給大自然和時間來定奪。

 

因此諾茲酒莊出產的長相思干白,有著桑賽爾產區古典風格:清新清爽的表達,活潑的風土感,在細膩精致的花香,柑橘類水果香氣中一覽無余,同時也擁有具有巨大的陳年潛力。

 

明媚的氣息,純享配餐都是享受

這是一支明媚的酒,檸檬黃色的酒液擁有著典型長相思具有的黑醋栗芽孢氣息和礦物質感,同時帶有粉紅葡萄柚柑橘的芳香。

入口射線感強烈,酸度優雅,花草茶和糖水梨子的香氣伴隨著足夠的礦物質質感在口中蔓延,縈繞,這種微妙的香氣讓人耳目一新,念念不忘。建議搭配生蠔和海鮮拼盤。 

看到這里是不是

已經忍不住想嘗一口!!!

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